先輩からのメッセージ 

所属:栄養課  担当業務:調理

先輩からのメッセージ



入社したきっかけ

母の影響で料理に興味を持ち、たくさんの人を笑顔にできたらいいなと思い、調理師免許が取れる短大に進みました。就職活動を始めた頃は、給食や委託の会社を中心に受けていましたが、調理の先生に生陽会を紹介していただいたことがきっかけで地元に介護施設があることを知り、地元で働き、地元の役に立てたらと思い入社しました。

 

先輩からのメッセージ


 仕事に対する思い

 働き始めた頃は、覚えることに必死で利用者様のことを第一に考えられていませんでした。しかし、入社3年目を迎えた今では利用者様はどのくらいの大きさが食べやすいのか、どうしたらおいしく食べてもらえるか、どう盛り付けしたらきれいに見えるかなど自分なりに考え工夫できるようになりました。

普段はあまり利用者様と接する機会はありませんが、『今日のごはんはおいしかったよ。いつもありがとう』と声をかけていただけるとすごく励みになります。

これからも、元気で明るい厨房の方たちと一緒に利用者様に満足していただける食事を提供できるように頑張りたいです。


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